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산골풍경

너무 잘생긴 호박




                                               겨울을 넘긴 커다란 호박입니다.



                                                              이렇게 썰어서 껍질을 벗겨 국도 끓여먹고

                                                             말려두었다가 호박떡도 해 먹어야지....



호박씨는 그냥 까먹기도 하고 떡할때 고명으로 쓰기도 합니다.

지난 가을 커다란 호박이 두 덩이나 되었는데 너무커서 작은 것만 먹고

겨울을 넘겨 버렸습니다.

오늘 마저 깎아서 모양이 삐뚤게 나온것은 국이나 죽을 쑤어먹고

반듯하게 깎인것은 말려서 두었다가 호박떡이나 한번 쪄 먹어야 겠어요.

 

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