느타리버섯

 

 느타리 버섯입니다.

 뽕나무 토막에서 올라온 버섯...

 뽕나무버섯이 좋다고 해서 산뽕나무를 베어다가

느타리 종균을 발라 두었습니다.

뽕나무는 밭가에 있는 것을 이용했습니다.

아주 오래전에.. 자연발생되던 뽕나무버섯은

새카만 빛을 띄고 단단했었는데

종균을 이용해선지 보통의 느타리버섯과 같은 느낌입니다.